Tortello Amaro Week 15-21 giugno 2020
Periodo:
Tipologia:
Comune: Castel Goffredo
Tortello amaro Week
Dal 15 al 21 giugno 2020 una settimana dedicata all’Erba Amara come da tradizione
Grazie alla collaborazione tra Pro Loco Castel Goffredo e 31 commercianti castellani nasce la Tortello Amaro Week. Per una settimana intera Castel Goffredo sarà invasa dall’aromaticità del Erba Amara in tutte le sue declinazioni.
Vista l’impossibilità di organizzare la tradizionale Festa del Tortello Amaro, saranno i commercianti di Castel Goffredo che cucineranno il Tortello Amaro e molti altri piatti con la nostra amata Balsamìta.
Focaccia all’erba amara, Amarburger, aperitivi aromatizzati, polpette all’erba amara, la tradizionale Torta del Buonumore… Sono solo alcune delle numerose e sfiziose proposte salate e dolci pensate per soddisfare anche i palati più esigenti.
E come accompagnamento: vini selezionati e birra (La Castellana)
Erba amara, acquistabile recisa o in vaso sempre e comunque la vera protagonista.
L’elenco dei commercianti aderenti all’iniziativa, i piatti, i prodotti in vendita è ora aggiornato e disponibile sul sito https://www.tortelloamaro.it/i-commercianti/.
Gli eventi
La Tortello Amaro week non è solo prodotti all’Erba Amara, ma anche eventi. Al MAST Castel Goffredo – museo della Città, oltre alla vendita di prodotti con Erba Amara, sono in programma tre eventi all’aperto con posti limitati su prenotazione e nel rispetto delle norme vigenti di distanziamento:
- Venerdì 19 giugno ore 20.30. “In cucina con l’Elisir Verdmaro, non solo un aromatico digestivo, ma un prezioso e innovativo ingrediente per dolci estivi”
- Sabato 20 giugno ore 17.00. “Show cooking dedicato alla preparazione del Tortello Amaro” entrambi in collaborazione con Pro Loco Castel Goffredo;
- Domenica 21 giugno ore 18.45. L’appuntamento mensile con Un Aperitivo al Museo, da giugno non più in streaming, dal titolo “L’Erba nell’Arte e nel piatto” a cura di Francesco Rizzoni rettore del Museo della Basilica di Gandino (Bg).
Per prenotazioni eventi fino ad esaurimento posti: info@mastcastelgoffredo.it | 0376771006
